【佛山美食】“花甲西施”惊现佛山,美味和人气一

2017-06-01 11:51 阅读 680 views 次 评论 0 条

【佛山美食】“花甲西施”惊现佛山,美味和人气一

最美老板娘第一季已经结束,佛山果然是人才济济,老板娘们都秀外慧中,出得厅堂入得厨房。

今天,我们就来介绍我们进入决赛的老板娘——婷婷,以及她经营的人气劲高、味道爆正的劲爆美食坊

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美女老板娘婷婷的一天忙碌而充实,用心经营一家小店,用自己的双手实现梦想,想法简单,做起来却不容易。但婷婷凭借一股韧劲和坚持,事事追求完美,让这家“劲爆美食坊”和它的名字一样,生意劲爆,美食不绝。

因为颜值极高,婷婷人送外号“花甲西施”。甚至连在前台收银都会被“挖角“。其实,除了做老板娘,婷婷还做过美食节目的主持人,是个地地道道的吃货。她不仅爱吃,还爱做美食。吃过的美食自己在家就能做出来,有时还会加入自己的创意,改良出更好吃的食物。因此,劲爆美食坊的特色招牌都是经过多次改良才推出的独家美食

除了擅长美食料理,在店铺的经营方面婷婷也颇为用心。参考对比了一些餐饮品牌后,婷婷都觉得不太满意,秉承着“特色美食,用心服务”的理念,自创了“劲爆美食坊”这个品牌。甚至连店铺的logo都是她询问了许多专业人士,亲自设计修改了几十遍才确定的,logo形象中的帽子是“花甲壳”演变而来,生动而形象。

招牌美食,劲爆来袭!

招牌花甲王:店里人气最旺的当属“招牌花甲王”啦。当打开锡纸,猪骨汤与海鲜的香气扑面而来,热气包裹着花甲,里面的花甲个大味鲜,吃到根本停不下来,再喝几口精心熬制的猪骨汤,人都要升仙啦~

鸡翅包饭:这道“鸡翅包饭”是经过特色改良的台湾美食。饭要经过煮、蒸等多道工序,塞到鸡翅里。稍不留神,就会撑破鸡翅的外皮,撑破的鸡翅就会直接弃用。制作起来需要非常仔细,因此出品的都是精品,光看这金黄油亮鸡翅都要流口水了。

趁热咬一口,酥香的外皮包裹着香糯的米饭,入口即化,唇齿留香。难怪一天卖出几百份都不够,热度直超韩国的炸鸡啤酒。

十三香小龙虾:十三香小龙虾,由13种各具特色香味的中草药物配料而成,包括紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等,真的是龙虾中的战斗机啊~

一盆红红的小龙虾端上桌,全桌人的眼光都挪不开啦,13种配料混合而成的香气让人忍不住立马开吃,虾肉入口,鲜、香、麻、辣、爽、劲,嫩~百味交集,让人欲罢不能。

开心膏蟹:金秋时节,持蟹斗酒,是吃货的一大享受。蟹是公认的食中珍味,不仅味道奇美,营养价值也极高。食宵夜的话一定要点婷婷家的“开心膏蟹”。

掰开蟹壳,橙黄相间的蟹膏倾泻而出,亮红的蟹油包裹着蟹膏,香中带辣,辣中透甜,轻薄的鲜咸霎时在口中蔓延开来,滋味层层递进,口感复合多变。

最最重要的是,这些劲爆美食不仅好看好吃,价格还特别实惠,一顿吃到爽才不过几十块钱,食材新鲜,用料丰富,实实在在的物美价廉

因为出品极佳,服务周到,来劲爆美食坊的客人络绎不绝,店外常常排起长龙。面对这样的景象,婷婷说:”一步一个脚印,用心去经营,让每一个客人吃得放心,吃得开心,因为喜欢餐饮这个行业,所以会用心做的更好,每一个客人对出品还有服务的认可,就是我最大的动力,我会坚持走下去.....感恩!“

把自己的爱好,变为事业是幸福的。”看着婷婷甜甜的笑脸,我们感受到了她对餐饮的热情与执著。真诚的做事、认真的学习、善良的坚持,让更多人品尝到饱含诚意的美食,抱着这样单纯的想法才造就了今天的“劲爆美食坊”。

从她身上,我们也看见了餐饮最本质的东西,就是“真材实料、真心相待、真诚服务”。

我们相信,爱笑又努力的女孩运气一定不会差,祝福人靓厨艺正的婷婷越走越远,每一个来“劲爆美食坊“的客人都能吃得开心尽兴,生意越来越劲爆!

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