爆炒花甲,一看名字就会让你流口水的一道菜!

2017-06-02 11:56 阅读 640 views 次 评论 0 条

爆炒花甲,一看名字就会让你流口水的一道菜!

又到了热火朝天的季节,每晚得来瓶冰镇啤酒才能入睡的日子。今天教你一招,怎么做爆炒花甲。花甲是一道常见的海鲜菜肴,它的味道咸鲜美味,营养又健康,很受家庭喜欢。虽然是一道比较简单的菜肴,但也并不是每个人都可以能够做得好。

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主料:

花甲 500g

辅料:

油 适量

盐 适量

剁椒 适量

蒜蓉 适量

葱花 适量

耗油 适量

黑胡椒粉 适量

步骤

将花甲洗净

准备剁椒、蒜蓉、葱花

爆香蒜蓉

倒入花甲翻炒

炒至所有花甲张开后再炒下

放入剁椒、耗油、黑胡椒粉

翻炒均匀,收汁

撒葱花出锅咯

小贴士:

可以提前买回花甲,放在清水里泡泡,第二天再开始做这道爆炒花甲。

 

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